<만두전골>초간단 저녁메뉴 "얼큰한 만두전골"만들기

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<만두전골>초간단 저녁메뉴
  • 난이도: 초보 people
  • 요리시간: 60분
  • 등록일시: 16/04/18 01:00

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재료 (1인분)

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요리방법 (1인분)

 

[정면세상 ; )얼큰한 전골 추천 "만두전골"만들기]

이제 막달이 되어가니 먹고싶은게 더 많아지는듯..

더이상 살찌면 안되는데..ㅋㅋ 그래도 먹고싶은건 꼭 먹어야하는..

몇일전 오늘 저녁엔 뭐 먹을까 고민하다가​ 갑자기 생각난 만두전골!!

만드는게 생각보다 어렵지 않아 신랑도 일찍온다고 하고 ,,

퇴근시간에 맞춰 장보러 가서 후다닥 만들기

매콤양념으로 얼큰한 만두전골 만들기 고고싱

​얼  /  큰  /  한  /  만  /  두  /  전  /  골  /  만  /  들  /  기

냄비에 ​전골스타일로 만들어서 그릇에 담아내기~

역시 만두전골에는 왕만두가 들어가야 제맛~ㅋㅋ

야채라고는 버섯만 잔뜩 넣어줬는데 생각보다 너무 맛있었다는..

​▶▷재료 ㅣ  왕만두, 느타리버섯 한팩, 팽이버섯 2팩, 애호박 반개, 양파1개, 대파1뿌리, 미나리, 육수용멸치

▶▷양념장 재료 ㅣ 고추장1T, 고추가루 2T, 맛술 1T, 설탕 0.5T, 다진마늘0.5T,​ 간장1T, 후추조금

왕만두는 먹고싶은만큼 넣어주면 된다.

야채도 뭐 그냥 자기가 넣고 싶은거 팍팍!! 배추, 김치 등 넣어주는 분들도 있던데.

그냥 간편하게 버섯만 잔뜩 넣어줬다. 그럼 국물이 끝내준 만두전골 만들기~

01. 냄비에 물 가득 담아 육수용 멸치를 넣어 간단한 육수를 만들어준다.

02. 양파1개, 대파1뿌리, 애호박 반개, 미나리를 먹기 좋게 썰어준다. 버섯도 깨끗이 씻어서 먹기편하게 쭉쭉 찢어주기.​

03~04. 고추장1T, 고추가루 2T, 맛술 1T, 설탕 0.5T, 다진마늘0.5T,​ 간장1T, 후추조금을 넣고 잘 섞어서 준비한다.

05. 멸치육수 한 30분정도 끓여서 준비하고 냉동만두라서 만두 먼저 넣어준다.

      만두 고민고민하다가 김치만두,고기만두 섞어서 넣어줌..ㅋ

06. 만두가 어느정도 녹았다 싶을때 준비한 야채들을 넣어준 뒤, 양념장을 한수저씩 풀어서 간을 맞춘다.

​미나리는 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 살짝 넣고 익혀준다.

그리하여 완성된 만두전골!!ㅋㅋ 사실 음식점에서도 요렇게 냄비체 먹는게 전골이지만..ㅋ

막 팍팍 넣고 끓이다보니 볼품없어서 그릇에 예쁘게 담아내기~ㅋ

사진 후다닥 찍고 냄비체 가져다 막 퍼먹음~ㅋㅋ​

​만두에서 나온 고기기름도 둥둥..ㅋ 야채들이 더 맛있었던 만두전골!!!

처음에 욕심내고 만두 엄청 넣었는데 왕만두는 역시 1~2개만 먹어도 배부름..ㅋ

요즘 ​자극적이고, 매콤한것만 땡겨서 걱정이였는데..

그나마 괜찮았던 메뉴!!

​국물도 한수저, 왕만두도 한입크기로 잘라서 먹으니 굿굿!!

진짜 육수도 멸치밖에 안넣었는데 뭔가 깊은맛이 났다~ 맛있져~ㅋㅋ

​신랑도 완전 반한 만두전골!! 만들기도 생각보다 어렵지 않아 앞으로 자주 해먹을듯~

나중에 볶음밥도 해먹을려고 했는데, 만두를 너무 많이 넣어서.. 만두먹다보니 볶음밥은 패스..

오늘 저녁은 뭐먹어야할지 고민될땐 간단한 만두전골 만들어보세요.

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