시금치고추장무침, 겨울 섬초가 맛있을때~

(0 reviews)
시금치고추장무침, 겨울 섬초가 맛있을때~
  • 난이도: 쉬움
  • 요리시간: 60분
  • 등록일시: 16/02/28 02:40

본 레시피 콘텐츠는 “네이버” 블로거 “아솜”님의 블로그에서 robots.txt 규약에 따라 자동 수집된 결과입니다. 
원문보기 : http://m.blog.naver.com/myhun1974/220640416689
더 이상 노출을 원하지 않으실 경우 이메일 hello@dolly.market로 연락주시면 바로 삭제해드립니다.

재료 (1인분)

  • 상품 준비중
  • 상품 준비중
  • 상품 준비중
  • 상품 준비중
  • 상품 준비중
  • 상품 준비중
  • 상품 준비중
  • 상품 준비중

요리방법 (1인분)


 이맘때면 섬초가 한창 달고 맛있을때이지요.

여기서는 섬초는 꿈도 못 꾸고요.

시금치로 달래고 있습니다.

그래도 시금치가 있는것도 감사하게 됩니다.^^

 

​ 시금치고추장무침 

 

2~3인분

(소요시간 20분정도)

밥숟가락계량


재료-시금치 200g, 소금약간

양념재료- 고추장(1), 고춧가루(0.3), 다진마늘(0.5), 설탕한꼬집, 갈은깨, 참기름약간





재료에서 나오는 단맛에 양념을 더하니 그맛처럼 좋은맛이 없는듯 합니다.




섬초로 하면 더 맛있겠지만, 시금치를 2등분해서 썰어 줍니다.




끓는 물에 소금을 넣고 시금치 줄기 부분부터 넣고 30초정도 데치다가





잎부분도 넣고 살짝 데친후 찬물에 헹군 후 물기를 살포시 짭니다.






볼에 시금치를 넣고 고추장(1), 고춧가루(0.3), 다진마늘(0.5), 설탕한꼬집을 넣고 조물조물 무치다가





갈은깨, 참기름약간을 넣고 한번 더 버무려 줍니다.




달큰한 시금치고추장무침 완성입니다.^^








바닷가 찬바람을 만나 더욱더 달큰한 섬초가 맛있을때인 요즘 자주 챙겨 드세요.

그럼~ 오늘 하루도 행복하세요.^^



아솜 스토리채널 구독하기 아래 클릭 하시면 됩니다.

미국까지 못 오시는 분들을 위해 쿠킹클래스 메뉴도 살짝 소개 합니다.^^

↓↓↓

 

 

 

 

https://story.kakao.com/ch/myhun1974/app

 

 

 

 

오늘 저녁 뭐 해먹지? 매일 메뉴 고민하시는분들~

아이들 영양간식 뭐 만들어 주지? 고민하시는분들~​

도시락 쌀때마다 고민이신분들은

더 맛있는 보물같은 레시피 퇴근 후에 후다닥 "밥 한그릇"

그동안 고민하셨던 분들이라면 언능 달려가 보세요~^^​

↓↓

 

               YES24로 사러가기

 

인터파크로 사러가기 



 

이웃 추가 누르고 맛있는 레시피 구독하기~^^

↓↓↓  

    



아솜의 오늘의집밥 오픈캐스트 구독하기는 무료 서비스입니다.

맛있는 요리 많이~ 퍼가세요~^^

↓↓↓

  

 

 

 

이 카테고리의 다른 레시피도 확인해 보세요.

60 분 / 쉬움

한그릇요리 토마토해물덮밥 맛있다?!

마늘,양파,파스타,버터,식용유,슬라이스 치즈,맛술,브로콜리,바지락,가지,새우,오징어,버섯,우유,라면,후추,바질,해물,카레,홍합,느타리버섯 한,베이컨,토마토,버섯 등,있는 야채

60 분 / 쉬움
1440 분 / 어려움

Reviews (0)

Add Review

Add Review