니만마커스 쿠키 만들기 250달러짜리 레시피!!! [캐논80D+18-135 IS USM]

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니만마커스 쿠키 만들기 250달러짜리 레시피!!! [캐논80D+18-135 IS USM]
  • 난이도: 쉬움
  • 요리시간: 60분
  • 등록일시: 16/04/29 07:04

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원문보기 : http://m.blog.naver.com/eueueunji/220696810556
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재료 (1인분)

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요리방법 (1인분)


니만마커스 쿠키 만들기 250달러짜리 레시피!!!   

[캐논80D+18-135 IS USM]





니만마커스쿠키에는 재미있는 사연이 있어요.

니만 마커스에서 파는 쿠키가 너무 맛있는 어떤 사람이 이 레시피를 사고싶다고 전화를하니 2달러50센트라는 말을 듣고는 

당장 가서 카드로 결제를 했는데 종업원이 실수로 250달러를 결제했어요. 그에 화가난 레시피를 산 사람이 

홧김에 이 레시피를 인터넷에 공개해서 알려지게 된 정말 맛있는 쿠키 입니다.


어쩜 이렇게 맛있는지 속재료도 풍부하고 오트밀과 초코칩이 많이 들어가서 너무너무 다양한 맛이 나고 맛있었어요.

넘나 맛있는 수제쿠키 만들기 시작할께요!


 



 





:: 니만마커스 쿠키 만들기 250달러짜리 레시피!!! 재료 ::
쿠키 12개 분량 (70g 분할)

버터 120g , 설탕 160g , 소금 2g , 계란 1개 , 바닐라익스트랙 5g , 중력분 140g , 베이킹파우더 2g , 베이킹소다 2g , 
오트밀 110g , 초코칩A 150g , 초코칩B 54g , 피칸 70g 










1. 실온에 둬 말랑한 버터를 살짝 풀어주고 설탕을 넣어 섞어주세요.





2. 설탕을 넣고 서걱서걱 하면 계란과 바닐라익스트랙을 넣어 섞어주세요.
이때 게란을 넣어 분리현상이 있을수있으니 빠르게 계속~ 섞어주세요.





3. 오트밀과 초코칩b를 믹서에 넣어 갈아주세요.
초코칩이 두개 들어가서 a,b로 나눴습니다.




4. 중력분과 베이킹소다,베이킹파우더는 체 쳐 넣고 주걱으로 자르듯 섞어주세요.




5. 갈아놓은 오트밀과 피칸,초코칩a를 넣어 섞어주세요.




6. 봉투에 넣어 냉장고에서 30분~1시간정도 휴지시켜주세요.




7. 70g씩 분할후 동그랗게 만든 후에 살짝 꾹 눌러서 오븐에 팬닝해주세요.



180도 예열오븐에서 15분정도 구워주세요.
오븐마다 온도가 다르니 주의해주세요.






짠~ 진짜 너무 맛있어서 레시피를 알려주고싶지않은 니만마커스 오트밀 쿠키 완성이예요.
들어가는 재료도 풍성해서 쿠키 맛이 단맛 하나만 있는데 아니라 고소한맛도 있고 와그작 하는 식감도 너무 좋더라구요.

250달러짜리 레시피라고 생각하니 더 맛있는 느낌이 들어요~
 




묵직하고 두툼한게 완전 제 스타일~!
오랜만에 오븐 돌렸는데 너무 만족스러운 쿠키가 나왔어요!

진짜 맛있는 쿠키여서 선물하기도 좋을것같아요.
하나씩 개별 포장해서 주면 받는분들도 너무 좋아하실듯!

이 쿠키 우유랑 완전 찰떡궁합!




들어간 속재료 보이나요~?
초코칩을 갈아서 넣고 그냥 통으로도 넣고 했는데 두가지 같은 초코였지만 다른 느낌이 들었어요 :)

일단 저는 오트밀쿠키를 너무 좋아하는데 오트밀도 많이 들어가서 완전 바삭하니 맛있어요.
동영상 레시피에서는 와그작 바사삭 하는 소리까지 들을수있답니다.



동영상은 톱니바퀴를 눌러 HD 선명한 화질로 보실수있습니다.




오늘의TOP 감사합니다.




영상과 사진은 모두 캐논 80d와  EF-S 18-135mmf/3.5-5.6 IS USM 렌즈로 촬영되었습니다.

 

 

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